ចំណីកូនមាន់

ចំណីកូនមាន់ៈ

*       1/ ស្លឹកត្រកួន

          2/ ស្លឹកបាស

          3/ ចុងអង្ករ

          បុកលាយបញ្ចួលគ្នាដាក់អោយមាន់ស៊ី ១ថ្ងៃ៣ដង ឬ ទិញចំណីស្រាប់ដាក់អោយស៊ីក៏បាន

*       នៅពេលយប់ត្រូវដាក់អំពូល ឬចង្រ្កានកំដៅកូនមាន់ដើម្បីកុំអោយវារងារ

*       ដាក់ទឹកអោយមាន់ត្រូវយកសំបកស្តៅ គល់ស្លឹកគ្រៃត្រាំអោយវាផឹក ដើម្បីកុំអោយវាឆ្លងជំងឺ

        ផ្សេងៗ​  ។

*       ថ្នាំទំលាក់ព្រូនៈ        ស្លាខ្ចី - ផ្លែសង្កែ - កន្ធំថេត បុកលាយបញ្ចូលគ្នារួចលាយជាមួយចំណីដាក់អោយមាន់ស៊ី

ចំណីមាន់ធំៈ           

កំរិតលាយសំរាប់មាន់5ក្បាល

 

  *                 ស្រូវ        1 គីឡូក្រាម  

 *                 កន្ទក់       2 គីឡូក្រាម

 *                 កន្ធំថេត    1 គីឡូក្រាម

 *                 ត្រកួន      3 គីឡូក្រាម

 *                 មេចំណី    10សេសេ​

យករបស់ទាំងអស់នេះកិនឬបុកបញ្ចួលគ្នាអោយល្អិត រួចលាយជាមួយមេចំណី មុននឹងដាក់អោយមានស៊ី  ។

*                 ​ទឹកស្អាត ១០​លីត្រ លាយជាមួយ​មេ​អ៊ី អិម ឬ មេចំណី ១​សេ​សេ ដាក់អោយមាន់ផឹក

*                 ត្រូវប្តូរទឹកដែលដាក់អោយមាន់ផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ

*                 ត្រូវលាងសំអាតសំភារៈដាក់ ទឹក ចំណីអោយមាន់រៀងរាល់ថ្ងៃអោយបានស្អាត   ។